催事報告書京都伊勢丹フードコレクション2012年9月19日(水)〜25日(火)目標売り上げ750000円おはぎ158円つぶあんこしあんきなこ黒豆青のり栗もち210円つぶあんこしあん栗むしようかん735円客層30〜50代女性天気良好ほまれや(ワッフル)釜なりや(蒸し饅頭・どら焼き)洛匠(わらびもち)丹波の黒太郎(黒豆)仙太郎(おはぎ３種各)鳴海餅(おはぎ３種)京都伊勢丹15周年限定の黒豆と青のりのおはぎは興味本位で1・2個買われる方が多かった。去年に引き続ききなことつぶあんのおはぎが好評であった。客単価は平均すると500円程度であった。2〜6個買われる方がほとんどであった。お彼岸が終わると一気に売り上げが下がった。日持ちする商品の問い合わせが何件もあった。