(ｻﾄｼ)
北條 惺士シェフ
1970年東京都生まれ。横浜の一流ﾎﾃﾙを退社後、北ｲﾀﾘｱを中心に修業を積む。'97年に帰国し、｢ｱｶｰﾁｪ｣(東京･青山)などで働いた後、'01年独立し、東京･表参道に｢ﾄﾗｯﾄﾘｱ･ﾋﾞﾘｷｰﾉ｣をｵｰﾌﾟﾝ。'07年、内神田に移転し、現在に至る。
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